LES COULEURS DE L'AUTOMNE AU CHATEAU
L'été indien, vous connaissez? Il semblerait qu'il
existe vraiment! En fait foi ce dimanche 12 octobre 2003 où
nous étions convié à une dernière
ballade sous les couleurs d'automne
C'est en effet sous une chaleur estivale, incongrue
pour la saison sous nos cieux septentrionaux, que les plus matinaux
d'entre-nous (une douzaine!) se retrouvent au Cap St-Jacques dans
l'ouest de Montréal. Le cap St-Jacques est une zone protégée,
un parc naturel à l'abri des promoteurs, et aussi une des
plages de notre chère île, sise sur le lac des Deux-Montagnes.
La promenade devait conduire nos valeureux conducteurs
le long de l'île, côté ouest, via Senneville
et St-Anne-de-Bellevue, puis longer le St-Laurent via Baie d'Urfé,
Beaconsfield, Pointe-Claire, Dorval, Lachine, et enfin, le long
du canal Lachine sur St-Patrick jusqu'au Marché Atwater
où la caravane changeait de rive en empruntant la rue St-Ambroise.
Notre point de rencontre s'y trouve: au 4020 rue
St-Ambroise pour être précis. Le
château St-Ambroise est la propriété
de Céline et David Sepulchre, amateurs de voitures
anciennes et membres du VEA. Ce château, car s'en est tout
un, est en fait une ancienne usine de la "Dominion Textiles".
Magnifiquement restauré par ses propriétaires dans
le respect de l'architecture si particulière de ces fabriques
d'antan, les anciens ateliers avec leurs hauts plafonds et leur
planchers en bois ont été aménagés
en lofts gigantesques avec une vue imprenable sur Montréal
et sur le canal Lachine de nouveau ouvert à la navigation.
Dans ce complexe aux activités multiples,
Céline et David ont aussi aménagé un restaurant,
l'Ambroisie, cuisine française de qualité,
prix raisonnables. Mais aussi un décor charmant, agrémenté
d'une immense terrasse dominant un vaste parking et des pelouses
vallonnées où certaines de nos belles anciennes
(les voitures!) se prélassent déjà.
En effet, quelques lève-tard sont arrivés
avant les promeneurs. En ayant fait l'impasse de la ballade, il
faut bien le dire, mais c'était au programme!
Vers midi, c'est une bonne trentaine d'anciennes
voitures européennes qui enchantent ce site merveilleux.
Quel éclectisme: Delage D8, Allard J2X, Bentley Mulsanne
Turbo, quelques Rolls-Royce, trois Ferrari, une kyrielle de Mercedes
et non des moindres (un cabriolet 170, une 190 SL, une 250 et
"juste" deux 600), Maserati, Morgan, Alfa-Romeo, Porsche,
Lotus (tiens, c'est la première fois qu'on la voit cette
arlésienne!), et aussi des plus populaires: Volvo, Fiat,
Renault, Peugeot et Citroën (un cabriolet Traction 1939 quand
même! Et une malheureuse 2CV
Nous bouderaient-ils?).
Un bel aréopage*, vous l'aviez deviné!
Tout ce beau monde est donc convié par Céline et
David à un apéritif offert par la maison avant de
passer à table. Au menu: Pâté de Campagne
ou Crème Dubarry, Jambonnette de Volaille aux Tomates Séchées
ou Filet de Sole au Vermouth et Mousse au Chocolat pour finir.
Vous avez raison de vous lécher les babines, c'était
délicieux!
Grâce soit rendue à nos hôtes,
Céline et David, qui ont su si bien nous recevoir avec
tant de gentillesse et de grâce. Un seul souhait: que ce
soit partie remise!
©VEA
*aréopage: Assemblée de personnes choisies,
particulièrement compétentes, savantes.
©Larousse